นักวิทยาศาสตร์จาก University of Reading ประเทศอังกฤษ เปิดเผยผลวิจัยล่าสุดออกมาว่า ผู้หญิงที่ดื่มนมออแกนิกและนมยูเอชที ขณะตั้งครรภ์หรือช่วงกำลังให้นมบุตร จะทำให้เด็กไอคิวต่ำกว่าเด็กที่แม่ดื่มนมทั่วไป และอาจเป็นอันตรายกับเด็กมากกว่าด้วย
ทั้งนี้เนื่องจาก นมออกแกนิกและนมยูเอชทีมีสารไอโอดีนที่ต่ำกว่านมทั่วไปถึง 1 ใน 3 ซึ่งสารไอโอดีนนี้สำคัญต่อการสร้างเมตาบอลิซึม และจะส่งผลกระทบต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาทของเด็กนั่นเอง
อย่างไรก็ตาม ด้านธุรกิจนมออแกนิกตอบโต้ว่า งานวิจัยนี้ไม่สะท้อนถึงความเปลี่ยนแปลงในกระบวนการผลิต เนื่องจากสาเหตุที่นมมีไอโอดีนต่ำ อาจมาจากวัวออแกนิกที่ได้กินอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ ซึ่งหลังจากสิ้นปี 2014 อุตสาหกรรมนมออแกนิกนั้นได้เปลี่ยนให้อาหารอุดมไอโอดีนมากขึ้นแล้ว
ข้อมูลจาก: voicetv
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น